Улуу Британия менен байланышы бар нерселердин баары жагымдуу жана укмуштуудай көрүнөт.Поло да ошондой, англис вискиси да, албетте, дүйнөгө белгилүү британдык кара чай дагы сүйкүмдүү жана мырзалык.Бай даамы жана терең түсү бар бир чыны британ кара чайы сансыз падышалык үй-бүлөлөргө жана дворяндарга куюлуп, британдык кара чай маданиятына жагымдуу түс кошкон.

Британдык кара чай жөнүндө сөз кылып жатып, көптөгөн адамдар анын туулган жери Европа континентинде Англияда деп ишенишет, бирок чындыгында ал миңдеген чакырым алыстыкта ​​жайгашкан Кытайда өндүрүлөт.Дүйнөгө белгилүү британ кара чай плантацияларын Улуу Британиядан таба албайсыз.Бул Улуу Британиянын кара чайга болгон сүйүүсү жана көптөн бери ичүү салты менен байланыштуу, ошондуктан Кытайдан чыккан жана Индияда өстүрүлгөн кара чайга "Британиялык" деген префикс коюлгандыктан, "Британдык кара чай" деген аталышты көптөгөн адамдар туура эмес түшүнүп алышкан. бул күн.

Кара чайдын дүйнөлүк суусундукка айланышынын себеби Кытайдын Суй жана Тан династиялары жана Британ империясынын кеңейиши менен тыгыз байланыштуу.Биздин замандын 5-кылымда кытай чайы Түркияга ташылып, Суй жана Тан династияларынан бери Кытай менен Батыштын ортосундагы алмашуулар үзгүлтүккө учураган эмес.Чай соодасы илгертеден бери болсо да, Кытай ал кезде чайдын уруктарын эмес, чайды гана экспортточу.

1780-жылдары Роберт Фу аттуу англиялык дарак-жыйноочу чайдын уруктарын атайын айнектен жасалган көчмө инкубаторго салып, Индияга бараткан кемеге контрабандалык жол менен алып келип, Индияда өстүрүшкөн.100 миңден ашык чай көчөттөрү менен ушундай чоң чай багы пайда болгон.Ал чыгарган кара чай Улуу Британияга сатуу үчүн жөнөтүлгөн.Узак аралыкка соода жана аз өлчөмдө болгондуктан, кара чай Улуу Британияга келгенден кийин анын баасы эки эсеге өскөн.Улуу Британияда кара чай маданиятын акырындык менен калыптандырган бул баалуу жана люкс "Индия кара чайынын" даамын бай британиялык аристократтар гана тата алган.

Ал кезде Улуу Британия империясы өзүнүн күчтүү улуттук күчү жана алдыңкы соода ыкмалары менен дүйнөнүн 50дөн ашык өлкөсүндө чай дарагын отургузуп, чайды эл аралык суусундук катары жайылткан.Кара чайдын төрөлүшү чай узак аралыкка ташуудан улам жыпар жытын жана даамын жоготуп койгон көйгөйдү чечет.Цин династиясы Кытайдын чай соодасынын эң гүлдөгөн мезгили болгон.

Ал кезде британиялык, ал тургай европалык королдук үй-бүлөлөр тарабынан кара чайга болгон суроо-талап күчөгөндүктөн, чай жүктөлгөн европалык соода кемелери бүткүл дүйнөнү кыдырып жүрүшкөн.Дүйнөлүк чай соодасынын гүлдөп турган мезгилинде Кытайдын экспортунун 60% кара чай болгон.

Кийинчерээк Англия, Франция сыяктуу Европа өлкөлөрү Индия, Цейлон сыяктуу аймактардан чай сатып ала башташкан.Бир нече жылдар бою уялагандан жана убакыттын жаан-чачынынан кийин, ушул күнгө чейин Индиянын эки атактуу өндүрүштүк аймактарында өндүрүлгөн эң мыкты кара чай көптөн бери дүйнөдөгү эң мыкты "Британдык кара чай" болуп калды.