Салттуу кургатуу ыкмаларына күндүн нуру менен кургатуу (күн таасири), үй ичиндеги табигый кургатуу (жайылып кургатуу) жана жогоруда көрсөтүлгөн эки ыкманы колдонуу менен аралаш кургатуу кирет.Жасалма жол менен башкарыл-ган жарым механикалашты-рылган кургатуу аппаратура-сы да пайдаланылат.Ак чай, кара чай, оолонг чай жана башка чайларды өндүрүүдөгү биринчи процесс соолуп баратат, бирок даражасы башка.Ак чайдын соолуу даражасы эң оор, жаңы жалбырактардын нымдуулугу 40% дан төмөн, кара чайдын соолуп калуу даражасы экинчи орунда, нымдуулугу 60% га чейин төмөндөйт, ал эми оолонгдун соолуп калуу даражасы. чай эң жеңил, нымдуулугу 68-70% арасында.
Жаңы гана терилген жалбырактардын нымдуулугу 75%тен 80%ке чейин жетет.Соолутуунун негизги максаты жаңы жалбырактардын жана бутактардын нымдуулугун азайтуу жана ферменттердин татаал химиялык өзгөрүшүнө көмөк көрсөтүү болуп саналат.Соолутуу жана ачытуу процессинде пайда болгон химиялык эффекттер кенен спектрди камтыйт жана толугу менен чайдын жыты, даамы жана түсүнө байланыштуу.
Биздин компания камсыз кылатчай кургаткыч жабдуулар, бул жогорку соолутуу натыйжалуулугуна ээ жана чай өндүрүүнүн ылдамдыгын жакшыртат.Сурооңузга кош келиңиз!